マクロビオティック
以前から気になっていたよく「マクロビオティック」と言う言葉。
どうやら、健康にいいお料理らしい。
ハリウッドセレブもお気に入り。(^_^
ジョンレノン一家やマドンナも実践、ニコールキッドマンの美肌もマクロビのおかげ!?
図書館にこの本があったので、借りてきました。
なになに・・・・・
玄米が中心で、あとは野菜がメイン。
それは知ってたけど、びっくりしたのは、動物性たんぱく質の少なさ
◎肉類、卵などは月に1,2回
エエ~、一日に1,2回、じゃないの!?、月にですか。!!∑(゚Д゚)
◎魚も、まぐろや鮭、青背の魚などは脂肪が多いので控えめに
それじゃ、DHAやEPA(脳の活性化に役立つ)がとれないのでは?(*_*)
◎牛の乳である乳製品は人間にはあわない
なに、ではヨーグルトもアウト?
◎刺激性のある香辛料、こしょう、カレー粉などは取りすぎると、イライラする
◎アルコール類も控えめに
◎生野菜(サラダ)ではなく温野菜のほうがいい
◎精製した小麦粉からつくられた白いパンは美しさをそこなう
◎クッキーやクラッカーは、体や心を硬くしがち
じゃあ、何を食べたらいいの~~??ヽ*1ゝ
それから、この本は、肌の状態についても述べています。
☆また、そばかすはは甘いものを摂りすぎて、キャラメル状に排出されたもの。
☆ほくろが多い人は脂肪と甘いものの摂りすぎ。
☆いぼの多い人はたんぱく質と脂肪の摂りすぎ。
☆ざらざらした肌の人はパン、クラッカー、クッキーなどの摂りすぎ。
☆脂っこい肌の人は脂肪や乳製品などの摂りすぎ。 等々
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さて、
次回の記事で、マクロビオティックの続きをアップしたいと思います。
マドンナ
ニコール
キッドマン*1:◎д◎